Experiencia que combina la historia, cultura, identidad de patria, naturaleza y aventura que genera gran receptividad en los grupos. Usando el cultivo de la papa como hilo conductor, se realiza un viaje por el altiplano cundiboyacense con el fin de descubrir y entender, cómo un producto alimenticio de origen indígena, logra constituirse en el tercer alimento más consumido del mundo, abordando similarmente el tema de la elaboración de la ruana, para rescate de valores, cultura campesina y aprender el cómo un objeto que genera identidad, logra traspasar fronteras a tal punto que es una prenda comercializada en las grandes pasarelas de moda y es adoptada como símbolo por una de las aerolíneas más antigua del mundo.